Díky výjimečné rozmanitosti půd v oblasti Madiran, zasadil Alain Brumont, v blízkosti prehistorického Menhiru, do šedé hlíny s vápencem odrůdu Merlot, která je specifická pro oblast Pomerolu. Současně v sousedství na žlutém jílu s velkými kamennými oblázky zasadil místní odrůdu Tannat. Tímto spojením vzniklo skvěle vyvážené červené víno s ovocnou sílu a hloubku Tannatu a hladkostí Merlotu.
Upozornění: poslední kus skladem!
Datum dostupnosti:
Země původu | Francie |
Barva | Červená |
Oblast | AOC Côtes de Gascogne |
Macerace 3 až 6 týdnů, podle ročníku.
Fermentace při teplotě 28 °C, malolaktická fermentace v nových dřevěných kádích.
Zrání v dubových sudech po dobu minimálně 14 měsíců (30% nových).
Úžasně vyvážené suché červené víno s vůní ostružin, karamelizovaných švestek a lanýžů. Plná kořeněná ovocná chuť se sametovým závěrem. Dobrý potenciál pro stárnutí při archivaci.
Ideální podávat ke grilovanému hovězímu, jehněčímu, guláši a dalším červeným masům.
Ocenění (výběr):
Vintage 2010 – 94/100 Wine Enthusiast
Vintage 2009 – 93/100 Wine Enthusiast (Editor´s Choice)
Vintage 2007 – *** (Le Guide Hachette des vins 2011)