Oblíbené
Informace
Novinky
-
Armagnac Château de Millet - ročník 1977, 0,75l, 42% alc.
Jedinečný a tradiční destilát vyrobený z hroznů sklizených v roce 1977...
6 594 Kč -
La Pruina "Selection" Primitivo di Manduria DOP, červené, 0,75l, 14,5% alc.
Sytě rubínově červená barva s granátovými odlesky a komplexní vůní...
799 Kč -
La Pruina La Pruina Primitivo Rosato Puglia IGP, růžové, 0,75l, 12,5% alc.
Jemné světle růžová barva s fialovými odlesky se svěží vůní lesních...
332 Kč -
La Pruina Non t´aspetti Negroamaro Bianco Puglia IGP, bílé, 0,75l, 12% alc.
Jemná slámová barva se zlatými odlesky a intenzivní pikantní vůní s...
508 Kč -
La Pruina Fiano Salento IGP, bílé, 0,75l, 12% alc.
Slámová žlutá barva se zelenými odlesky a intenzivní ovocnou vůní s...
332 Kč -
La Pruina "Selection" Primitivo di Manduria DOP, červené, 0,75l, 14% alc.
Klasické víno D.O.P. z oblasti v provinciích Taranto a Brindisi. Temně...
486 Kč -
La Pruina "Selection" Negroamaro, Puglia IGP, červené, 0,75l, 13% alc.
Temně rubínově červená barva s fialovými odlesky. Intenzivní a ovocná...
403 Kč -
CESANI “CELLORI” San Gimignano Merlot DOC 0,75l, 15,5% alc.
Moderní suché červené víno ze 100% hroznů odrůdy Merlot sytě rubínově...
910 Kč
Slevy
Navštivte naši degustační místnost
Historie
Historie rodinného vinařství Champagne Maurice Grumier sahá až do roku 1743 kdy předkové stávajících majitelů začali pěstovat vinnou révu v údolí řeky Marny na svazích nad obcí Ventuil. První šampaňské pod vlastní značkou vyrobil pradědeček Amant Grumier v roce 1928. Po návratu z 2. světové války převzal 2ha vinic a hospodářství Mauric...
Historie
Historie rodinného vinařství Champagne Maurice Grumier sahá až do roku 1743 kdy předkové stávajících majitelů začali pěstovat vinnou révu v údolí řeky Marny na svazích nad obcí Ventuil. První šampaňské pod vlastní značkou vyrobil pradědeček Amant Grumier v roce 1928. Po návratu z 2. světové války převzal 2ha vinic a hospodářství Maurice Grumiér a oficiálně založil a registroval značku CHAMPAGNE MAURICE GRUMIER. Kolem roku 1980 rozšířili Guy a Françoise Grumier vinice na 6 ha, investovali do technologie výroby a vytvořili novou řadu cuvées. V roce 2006 vedení vinařství ujal Fabien Grumier s manželkou Hélène. Vinařství dnes obhospodařuje 9 hektarů vinic s důrazem na udržitelnost a odrůdu Pinot Meunier. Fabien je již dvanáctou generací vinařů s přirozenou láskou i respektem k půdě a vinicím.
Současnost
Fabien neustále pracuje a experimentuje s dubovými sudy, jehož doteky dávají jeho vínům zvláštní dotek, specifickou vůni a živost. Fabien vyvolává všechny své smysly, čichá, naslouchá, pozoruje, dotýká se a ochutnává vše, co může ve vínech vytvořit dřevo a nerezová ocel. Dřevo přináší bohatost a komplexnost a nerezová ocel přináší svěžest a napětí. Půda také určuje určitý aromatický profil a odrůdy hroznů odhalují své vlastnosti v době jejich přeměny ve víno. Přenáší tyto pocity do rafinovaných a bohatých šampaňských vín CHAMPAGNE MAURICE GRUMIER.
Champagne Maurice Grumier Počet produktů: 8
Champagne Maurice Grumier Ô MA VALLÉE Blanc de Noirs - Brut 0,75l, 12,5% alc. Champagne Maurice Grumier Ô MA VALLÉE...
Odrůdové složení: Pinot Meunier 72% a Pinot Noir 28% Původ hroznů: Venteuil, Festigny a Dormans Zrání: 3 až 6 měsíců Dosage: 8g/l, produkce 51 246 lahví Gastronomie: aperitiv Charakteristika: Typické cuvée, vyráběné již po čtyři generace, je dokonalým vyjádřením místního „terroir“ malebné vinařské obce Venteuil v údolí řeky Marny. Poskytuje velmi... Odrůdové složení: Pinot Meunier 72% a Pinot Noir 28% Původ hroznů:...
995 KčSklademChampagne Maurice Grumier RÉSERVE PERPETUELLE - Extra-Brut 0,75l, 12,5% alc. Champagne Maurice Grumier RÉSERVE...
Odrůdové složení: Pinot Meunier 33%, Pinot Noir 33% a Chardonnay 34% Původ hroznů: Venteuil a Festigny Kupáž: základ 60% a 40% reserve vín „soléra“ Vinifikace: v nerezových tancích a dřevěných sudech, neúplná malolaktická fermentace Doba zrání: 3 až 6 měsíců Dosage: 4g/l, produkce 13 741 lahví Gastronomie: pokrmy z ryb nebo k výrazným sýrům Odrůdové složení: Pinot Meunier 33%, Pinot Noir 33% a Chardonnay...
1 226 KčSklademChampagne Maurice Grumier COEUR DE ROSÉ - Brut 0,75l, 12,5% alc. Champagne Maurice Grumier COEUR DE ROSÉ -...
Odrůdové složení: Pinot Meunier 28%, Pinot Noir 44% a Chardonnay 28% Původ hroznů: Festigny a Venteuil Kupáž: základ 60% a 30% reserve vín a 10% Pinot Noir z „oak barrels“ Vinifikace: v nerezových tancích a dřevěných sudech, malolaktická fermentace 3 roky zrání na kalech Doba zrání: 3 až 6 měsíců Dosage: 7g/l Gastronomie: k dezertům s červeným ovocem Odrůdové složení: Pinot Meunier 28%, Pinot Noir 44% a Chardonnay...
1 277 KčSklademChampagne Maurice Grumier INSTANT NATURE - Zéro Dosage 0,75l, 12,5% alc. Champagne Maurice Grumier INSTANT NATURE -...
Odrůdové složení: Pinot Meunier 34%, Pinot Noir 33% a Chardonnay 33% Původ hroznů: Festigny a Venteuil Kupáž: základ 60% a 40% reserve vín z „oak barrels“ Vinifikace: v nerezových tancích a dřevěných sudech, malolaktická fermentace, 3 roky zrání na kalech Doba zrání: 3 až 6 měsíců Dosage: 0g/l, limitovaná produkce 1 500 lahví Gastronomie: ústřice nebo... Odrůdové složení: Pinot Meunier 34%, Pinot Noir 33% a Chardonnay...
1 481 KčSklademChampagne Maurice Grumier BLANC DE VENTEUIL - Brut 0,75l, 12,5% alc. Champagne Maurice Grumier BLANC DE...
Odrůdové složení: Chardonnay 100% Původ hroznů: Venteuil Kupáž: základ 64% a 36% reserve vín „soléra“ Vinifikace: v nerezových tancích a dřevěných sudech, neúplná malolaktická fermentace Doba zrání: 3 až 6 měsíců Dosage: 5g/l, limitovaná produkce 7 023 lahví Gastronomie: mořské plody a pokrmy z ryb Odrůdové složení: Chardonnay 100% Původ hroznů: Venteuil Kupáž:...
1 532 KčSklademChampagne Maurice Grumier LES PLATES PIERRES 2018 - Extra-Brut 0,75l, 12,5% alc. Champagne Maurice Grumier LES PLATES...
Odrůdové složení: Chardonnay 69% a Pinot Noir 31% Původ hroznů: Venteuil parcela „Les Plates Pierres“ Kupáž: Vinifikace: v nerezových tancích a dřevěných sudech, neúplná malolaktická fermentace Doba zrání: min. 6 měsíců Dosage: 3g/l, limitovaná produkce 6004 lahví Gastronomie: grilovaná kuřecí prsa „Bresse“ Odrůdové složení: Chardonnay 69% a Pinot Noir 31% Původ hroznů:...
2 044 KčSklademChampagne Maurice Grumier CUVÉE AMAND 2016 - Extra-Brut 0,75l, 12,5% alc. Champagne Maurice Grumier CUVÉE AMAND 2016...
Odrůdové složení: Chardonnay 50% a Pinot Noir 50% Původ hroznů: Venteuil Kupáž: vinifikace: v malých dubových sudech, malolaktická fermentace, nefiltrované, necizelované Doba zrání: min. 6 měsíců Dosage: 3g/l, , limitovaná produkce 1 981 lahví Gastronomie: grilovaná langusta Odrůdové složení: Chardonnay 50% a Pinot Noir 50% Původ hroznů:...
2 402 KčSklademChampagne Maurice Grumier SOLÉRA SUR BOIS - Extra-Brut 0,75l, 12,5% alc. Champagne Maurice Grumier SOLÉRA SUR BOIS...
Odrůdové složení: Chardonnay 34%, Pinot Noir 33% a Pinot Meunier 33% Původ hroznů: Festigny a Venteuil Kupáž: Vinifikace: od roku 2005 ve velkých dubových sudech s omlazováním a přidáním 25% mladých vín ročně. Doba zrání: min. 6 měsíců Dosage: 2g/l, limitovaná produkce 955 lahví Gastronomie: mořské plody, vyzrálé tvrdé sýry Odrůdové složení: Chardonnay 34%, Pinot Noir 33% a Pinot Meunier...
2 556 KčSkladem
