Odrůdové složení: Pinot Meunier 33%, Pinot Noir 33% a Chardonnay 34%
Původ hroznů: Venteuil a Festigny
Kupáž: základ 60% a 40% reserve vín „soléra“
Vinifikace: v nerezových tancích a dřevěných sudech, neúplná malolaktická fermentace
Doba zrání: 3 až 6 měsíců
Dosage: 4g/l, produkce 13 741 lahví
Gastronomie: pokrmy z ryb nebo k výrazným sýrům
Upozornění: poslední kus skladem!
Datum dostupnosti:
| Země původu | Francie |
| Oblast | Champagne |
| Podkategorie | šumivé víno |
Charakteristika: Příjemné perlení s vůní zelených jablek a briošky je na patře doplněné chutí citrusů, nektarinky s květinovými podtóny a osvěžujícím minerálním závěrem.
Ocenění:
Gault et Millau: 16/20
Eichelmann Champagne guide: 89/100
Guide Hachette: **
Guide Revel: 15/20
Wine Enthusiast: 92/100