Odrůdové složení: Chardonnay 69% a Pinot Noir 31%
Původ hroznů: Venteuil parcela „Les Plates Pierres“
Kupáž: Vinifikace: v nerezových tancích a dřevěných sudech, neúplná malolaktická fermentace
Doba zrání: min. 6 měsíců
Dosage: 3g/l, limitovaná produkce 6004 lahví
Gastronomie: grilovaná kuřecí prsa „Bresse“
Upozornění: poslední kus skladem!
Datum dostupnosti:
| Země původu | Francie |
| Oblast | Champagne |
| Podkategorie | šumivé víno |
Charakteristika: Vyvážené perlení s vůní ovocného sadu a bílých květů přechází v ušlechtilou dobře strukturovanou chuť zralého ovoce s jemným minerálním závěrem.
Ocenění:
Wine Enthusiast: 92/100 (2016)




