Víno pochází ze výjimečné rodinné vinice na břehu řeky Marny, která byla v roce 2007 rekultivována. Vinice produkuje hrozny Pinot Noir, ze kterých vznikají jedinečné svěží ročníky hodné označení "Cumières pinot noir"
Odrůdové složení: 100 % Pinot Noir
Doba zrání: min. 5 let
Dosage: 0 g/l
skladem
Upozornění: poslední kus skladem!
Datum dostupnosti:
Ročník | 2015 |
Země původu | Francie |
Oblast | Champagne |
Podkategorie | šumivé víno |
Výrobce | Joseph Perrier Fils ad Cie S.A., Francie |
Jemně slámová barva se zlatavými odlesky.
Ve vůni dominují tóny kytice sušených květů, následované ovocnou vůní broskví a zralých džemů. Provzdušnění odhaluje gurmánské náznaky granátového jablka a jahod.
Chuť je diskrétnější, přesto řízná a přímočará. Pomerančová kůra a grapefruit vytvářejí dobré plné tělo s přiměřenou hořkostí a lehce slaným delším závěr.
Ocenění:
Decanter: 93 pts
James Suckling : 95 pts
Technická data jsou uvedena v příloze.